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Princesa Isabel realiza Festa da Mandioca neste final de semana

SR200918aA cidade de Princesa Isabel, Sertão paraibano, realiza durante esta sexta-feira, sábado e domingo, dias 21, 22 e 23, o seu XVI Festival da Mandioca, evento que conta tradicionalmente com amplo público da região do Sertão paraibano e da região do Pajeú do estado de Pernambuco.

Hermes Maia Pereira é coordenador do regional da Emater Princesa Isabel, é nosso entrevistado, e fala sobre o evento que se inicia na noite desta sexta-feira(21) com atividades religiosas e culturais, continuando durante o sábado e domingo tratando a cultura da mandioca a partir de seus sabores e dos saberes tecnológicos que serão compartilhados durante o evento e suas atividades. “A abertura está prevista para às 7 horas da noite, mas no período da tarde já vai ter barracas vendendo tapiocas, beiju, os derivados da mandioca, já vai ter as exposições, já vai ter as casas de farinha pra serem visitadas, a noite existe a cerimônia de abertura com uma missa no local, depois tem uma cerimônia de abertura e aí começa o evento propriamente dito, mas a cidade de Princesa Isabel já respira há mais de uma semana a realização da Décima Sexta Festa da Mandioca”, explica aquele coordenador lembrando que o entusiasmo toma conta dos municípios do Sertão paraibano e do Pajeú pernambucano já que a cidade está na divisa com municípios de Pernambuco. “Nós estamos aqui numa região que tem a mandioca como uma das suas principais culturas”, explica durante ampla entrevista ao Stúdio Rural.

Fonte: Stúdio Rural / Programa Domingo Rural

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