Cooperativa promove seminário territorial sobre criação de galinhas caipiras
A COPAF, Cooperativa Paraibana de Avicultura e Agricultura Familiar vai realizar no próximo dia 28 de julho o 1º Seminário Territorial de Avicultura Caipira da Borborema em evento que acontecerá no Ginásio de Esportes o Marcelão, em São Sebastião de Lagoa de Roça, e é destinado a famílias agricultoras dos territórios Borborema, Seridó, Cariri Oriental e Curimataú que já contabilizam diversas famílias agricultoras que desenvolvem o processo de criação como instrumento que agrega possibilidades de aumento na diversidade da agricultura familiar.
Maria Nazaré Santos Barbosa(foto) é presidente daquela cooperativa, conversa com Stúdio Rural falando sobre o evento, sobre a expectativa de público, sobre o conteúdo a ser trabalhado e sobre os objetivos gerais da atividade que busca contar com interessados no sistema produtivo e também dos agentes de desenvolvimento responsáveis pelas ações e políticas públicas de governos dentre outras. Está tudo encaminhado, esse é um sonho já de anos em que a gente queria fazer esse seminário pra inclusão de todas aquelas pessoas que estão fazendo criação da galinha caipira para que a gente possa aumentar e agregar essa demanda e para que possamos jogar esse produto no mercado privado, explica aquela liderança da avicultura caipira regional evidenciando que o evento será trabalhado num contexto de unir diversos territórios num só empreendimento.
Ao dialogar com nossa equipe, aquela liderança explicou que o evento contará com quatro espaços de palestras: o primeiro tratando o cooperativismo no campo; o segundo evidenciando a sanidade e nutrição animal; o terceiro trazendo a temática da comercialização e o quarto espaço discutindo as políticas públicas PAA, Programa de Aquisição de Alimentos e PNAE, Programa Nacional de Alimentação Escolar com a construção de debates após cada palestra trabalhada além de um intercâmbio de visita ao abatedouro. É um sonho da cooperativa a gente melhorar a vida do homem do campo com a melhora da sua renda e, já que no momento estamos tendo apoio do Governo do Estado, Banco Mundial via Cooperar dentre outras instituições como Sebrae e Emater é que acho que é momento para essa inclusão. E olha que o MDA também é parte interessada e o momento é esse.
Nazaré explica que a Copaf vem desenvolvendo um conjunto de esforços para unir a cadeia produtiva com o mercado público e privado e garante que a meta é criar condições para que a agricultura familiar possa ter sempre um produto a mais para o processo de geração de trabalho e renda no meio rural e cita como exemplo o Dia de Campo sobre a criação caipira, acontecido no dia 17 de junho no Sítio Canta Galo de São Sebastião de Lagoa de Roça, dizendo que o evento acontecido motivou muita procura por parte de famílias interessadas no processo de criação da avicultura e também dos mercados locais. A gente tem sido bastante procurado por agricultores de outros municípios a exemplo de Montadas, de Areial, de Remígio, de Areia, de Alagoa Grande e então foi uma movimentação boa porque eles viram que é uma realidade que está acontecendo e que no momento atual é uma atividade de fácil manejo, fácil acesso do produtor e que todo mundo come carne de frango, comemora aquela diretora.
Fonte: Stúdio Rural / Programa Domingo Rural
Foto: Rafael Tavares
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