Sumé promove Festival do Umbu evidenciando segurança alimentar, agregação de valor e perspectivas de mercados

A cidade de Sumé, Cariri Ocidental paraibano, foi sede do Festival do Umbu, evento que aconteceu de 22 à 24 deste março no Parque de Exposições daquela cidade e contou com participação de estudantes, professores e professoras, agricultores e agricultoras, lideranças de entidades da agricultura familiar, trazendo temas como Educação Empreendedora na Cadeia Produtiva do Umbu; Valoração econômica dos serviços ecossistêmicos da cultura do umbu no Semiárido Brasileiro; Cultivo de frutas nativas adaptadas ao Semiárido: oportunidades e desafios; dentre outros.

O evento foi uma ação parceira da Prefeitura Municipal e foi também espaço expositor do conjunto das ações desenvolvidas pelas famílias e entidades locais no processo de agregação de valor da cultura enquanto um produto a mais na diversidade da agricultura familiar daquela região caririzeira. “A gente vem trabalhando o Festival do Umbu na nossa escola desde 2010 quando a gestão da época ouviu dois professores que sugeriram o festival que inicialmente teve o nome de Umbu Fest e começaram aos poucos trazendo para a comunidade escolar como um todo a temática, a importância de valorizar o umbuzeiro, o fruto e também usar de forma diversificada na culinária”, explica a gestora da Escola Agrotécnica Deputado Evaldo Gonçalves de Queiroz, promotora parceira do evento, Maria Raquel Batista Lêla. “Hoje os estudantes têm um olhar especial sobre a importância de preservar e com isso valorizar algo que é típico da nossa região e que a tanto tempo não era tão valorizado”, reforça acrescentando que atualmente a exposição surpreende o público quando apresenta a diversidade de produtos já trabalhados nas localidades e em outros municípios da Paraíba e do Nordeste como cervejas, licores, geleias, doces, sucos, umbuzadas, dentre outros.

Raquel detalhou o conjunto dos esforços empreendidos pelas pessoas e entidades parceiras para a realização do evento que aconteceu simultaneamente à programação da Exposumé2024. “Foi um evento fruto de um esforço coletivo e aproveito para agradecer a Prefeitura Municipal de Sumé, na pessoa do prefeito Éden Duarte que não mede esforços para contribuir com a educação e isso é primordial para que a gente consiga realizar esse evento, também a Secretaria de Educação, secretário Bonilson Timóteo e toda sua equipe da coordenação pedagógica, ao CDSA, a Empaer, Sebrae e a todos os parceiros que contribuíram, sem esquecer de agradecer aos professores da instituição que abraçam a causa, aos auxiliares de serviços, através de nossas merendeiras, que é quem fazem todo esse alimento para o festival do umbu e, de maneira muito especial, a toda a comunidade escolar”, justifica Batista ao dialogar com Stúdio Rural.

Fonte: Stúdio Rural / Programa Domingo Rural

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