As hortaliças registraram alta nos preços comercializados nas principais centrais de abastecimento do país, no mês de novembro segundo a análise divulgada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), no  dia 18) de dezembro último, sobre os preços de comercialização no atacado dos principais produtos hortigranjeiros.

O tema foi evidenciado no Programa Domingo Rural e Esperança no Campo a partir de informações repassadas pela assessoria daquela companhia justificando que o estudo, feito pelo Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) da Companhia, revela que as culturas de tomate, cebola e batata foram influenciadas pelas temperaturas elevadas aliadas às fortes chuvas que incidiram nas principais regiões produtoras do país e que essa conjuntura prejudicou a quantidade e a qualidade dos produtos ofertados no mês de novembro deste ano, ocasionando alta de preços citando uma ampla linha de produtos e suas variações.

Aquela assessoria cita como exemplo o excesso de chuvas nas regiões produtoras no Sul do país que prejudicou a produtividade da banana, acarretando na diminuição da área plantada e Minas Gerais e no sul da Bahia em que a escassez de chuva influenciou na menor demanda do produto nos entrepostos. “Os altos custos de produção e as exportações elevadas são os principais fatores que influenciam na menor oferta do mamão no país, o que pressiona para cima os preços de comercialização da fruta”, explica acrescentando que a.

Ainda segundo aquela assessoria, o levantamento é feito nos principais mercados atacadistas e contou com informações das centrais de abastecimento de São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro e Curitiba já que Minas Gerais não teve os dados analisados devido à greve dos funcionários da Ceasa Minas e que os dados estatísticos do Espírito Santo, Goiás e do Ceará não foram informados em virtude de problemas operacionais na integração das informações de comercialização no Sistema de Informações dos Mercados de Abastecimento do Brasil – SIMAB.

Fonte: Stúdio Rural / Programa Domingo Rural