Fortalecer a agricultura e pecuária do interior paraibano a partir das dinâmicas do cooperativismo é a busca permanente por parte do Sistema OCB/PB com a busca permanente de parcerias com governos, instituições, pessoas e mercados, essa é opinião do presidente da OCB/PB, André Pacelli, ao dialogar com Stúdio Rural detalhando ações parceiras pela abertura do Abatedouro do município de Monteiro, Cariri Ocidental paraibano.

Pacelli falou sobre uma reunião acontecida no dia 15 de junho último, em João Pessoa, com o secretário de Estado da Agropecuária e Pesca(Sedap), Joaqui Hugo, com diretores da Capribom de Monteiro e dirigentes de cooperativas objetivando tratar do funcionamento do abatedouro de caprinos, ovinos e suínos, no município de Monteiro, ação que beneficiará agricultores pecuaristas e mercados de municípios diversos da região do Cariri paraibano e das regiões Pajeú e Moxotó, no interior pernambucano. “Tivemos importante reunião com o secretário da Agricultura, Joaquim Hugo, com membros da Secretaria de Planejamento e Administração do Estado, da CINEP, estavam lá o doutor Rui e o dirigente da Capribom representada por Rubinho; e vários agentes políticos como o ex-prefeito de Monteiro e ex-deputado Carlos Batinga, e nós do Sistema OCB eu, Pedro e Robson onde a gente está concluindo a parceria muito importante do Governo do Estado da Paraíba com a Capribom pra que ela efetivamente possa assumir o abatedouro de Monteiro e mais uma vez desenvolver essa cadeia tão importante da caprinovinocultura”, explica Pacelli ao dialogar com Stúdio Rural.

Conforme aquele diretor cooperativista, a Capribom vem numa trajetória de lutas para fortalecer cadeias importantes na pecuária daquela região em sintonia com outros regionais do estado e garante que com cooperação capacitada esses projetos se fortalecerão de forma gradativa e sustentável. “A Capribom já fez vários abates testes e tem mostrado que a qualidade de nosso produto é muito boa e há uma ansiedade muito grande dos supermercadistas pra que esse produto possa chegar ao mercado consumidor o mais brevemente possível com produto de extrema qualidade que é o abate dos caprinos feito lá na Capribom de Monteiro, então é muito importante essa atuação já que vai desenvolve economia gerando empregos e a gente tem uma parceria muito forte lá com a prefeitura de Monteiro, e a prefeita Ana Lorena está muito disposta a efetivar essa parceria, e o Rubinho que é uma grande liderança lá em Monteiro está conduzindo isso muito bem pra efetivamente trazer esse abatedouro para a Capribom”, reforça Pacelli.

Francisco Rubens Remígio, Rubinho, é diretor daquela cooperativa e, ao dialogar com Stúdio, classificou a reunião como ação continuada (Clique e leia) e de fundamental importância para efetivar a ação que, na sua opinião, só será possível com o processo de cooperação entre produtores, gestores daquele empreendimento, diretores do Sistema OCB/PB, governos e órgãos governamentais em sintonia com os diversos mercados para construção e manutenção do elo da cadeia. “Sabemos do tamanho do desafio, mas estamos preparados e sempre contando com o apoio dos nossos Sócios Cooperados, do Sistema Sescoop-OCB PB, Senar PB, Sedap, Cinep, Empaer e da Prefeitura Municipal de Monteiro”, reforça Rubinho, assegurando que em dias próximos será realizado mais um abate de animais enquanto estudo e capacitação para encontrar o ponto ótimo daquele empreendimento em cooperação. “Em breve a gente vai está com produto no mercado, capacitações com cortes especiais já fizemos quatro capacitações com o Jorge Luiz da Empaer, e o pessoal já aprendeu, estamos capacitando os marchantes do matadouro público que já tinham prática com isso e decidimos fazer seis cortes especiais tipo paleta, costela, carré, pernil inteiro, pernil fatiado e guisado, também buchada bem higienizada com experimento que não deu pra quem quis”, exemplifica Rubinho.

Da reunião participaram Joaquim Hugo e José Otávio, da Sedap; André Pacelli, Pedro D´Albuquerque e Robson Nunes da OCB/PB; Rui Bezerra e João Marcelo da Cinep; Francisco Petrônio e Gilberto Junior da Seplag; Carlos Batinga, ex-prefeito de Monteiro; ex-secretário de Administração e vereador de Monteiro, Ricardo Jorge, representando a prefeita de Monteiro, Ana Lorena; Junior Nobrega, representando a Apacco; Rubinho Remígio da Capribom e técnicos da Empaer, além de técnicos do setor jurídico.

Fonte: Stúdio Rural / Programa Domingo Rural