Tem início nesta quinta-feira, 12 de dezembro, e vai até o sábado (15) o 5º Encontro dos Caprinocultores do Curimataú evento que acontece no Assentamento Riacho da Cruz, município de Barra de Santa Rosa, com o objetivo de promover o compartilhamento de conhecimentos técnicos, sociais, educativo e de integração do arranjo produtivo da caprinocultura na região do Curimataú paraibano.

Conforme o agente de Desenvolvimento do Banco do Nordeste e gestor do Projeto de Desenvolvimento Territorial na caprinocultura leiteira (Prodeter BNB), Nicodemos Barbosa, o evento representa importante espaço constante de ampla programação cultural, debates, shows, cursos, troca de experiências além de entrega de equipamentos para o processo de estruturação dos empreendimentos na atividade caprina. “Teremos presentes importantes parceiros como o MDA, IFPB, INSA, Secretaria de Agricultura Familiar do governo do estado, sindicatos, associações, dentre outras representações e entidades”, explica Nicodemos acrescentando que o empenho do conjunto das entidades territoriais tem fortalecido o desempenho da cadeia produtiva que hoje faz parte na geração de renda das famílias agricultoras a partir da inclusão de seus produtos para a diversidade da agricultura familiar e preenchendo importantes programas institucionais, além de mercados locais.

Programação
Quinta-feira 12
06:00hs – Concentração na Usina de Leite de Barra de Santa Rosa
06:30hs – Café da manhã
08:00hs – Visita técnica: Laticínio da UFPB Campus Areia/PB
11:00hs – Visita técnica: Laboratório de Gastronomia do IFPB Campus Areia/Pb
12:00hs – Intervalo
17:00hs – Encerramento

Sexta-feira 13
07:00hs – Café da manhã
08:00hs – Curso: Boas práticas de Manejo Alimentar , Sanitário, Reprodutivo, Melhoramento Genético de Caprinos e Comercialização
17:00hs – Encerramento

Sábado 14
07:00hs – Café da manhã
08:00hs – Curso: Boas práticas de Manejo Alimentar , Sanitário, Reprodutivo, Melhoramento Genético de Caprinos e Comercialização
12:00hs – Intervalo
12:00hs – Apresentação cultural
14:00hs – Mesa redonda: Desafios e oportunidades para a caprinocultura do Curimataú – participação do IFPB, MDA, Embrapa, INSA
15:00hs – Entrega de certificados
16:00hs – Cerimônia de entrega de equipamentos agrícola18:00hs – Atrações culturais

Fonte: Stúdio Rural / Programa Domingo Rural