Domingo Rural evidencia experiência com galinha caipira em São José do Egito

Na comunicação deste domingo(25), um dos temas em evidência foi uma criação de galinha caipira desenvolvida pela família do casal de agricultores Fátima e Alberto residentes no Sítio Felipe em São José do Egito-PE, no Pajeú pernambucano, trabalho acompanhado pela ONG Sabiá que tem ações junto á famílias de agricultores naquele estado.

Segundo a assessoria daquela entidade, a família conta ter chegado a cerca de 20 anos naquela localidade, atuando numa área em torno de 06 hectares quando iniciou uma engorda de frangos com uma grande empresa avícola da região, prática que se tornou inviável já que a família adoeceu com alergia em razão dos produtos utilizados na ração e na ração.

Com a inviabilidade da criação do frango industrial, a família começou a plantar fruteira pelo terreno de forma diversificada e no ano de 2002 construiu uma barragem subterrânea para a produção de vegetais durante toda época do ano e na seqüência um projeto de criação de galinhas caipira de olho no mercado que exige produtos de origem sustentável, produto vendido na feira de São José do Egito.

Diz a assessoria da ONG Sabiá que a família começou a utilizar a experiência trabalhada com os frangos de granja e os conhecimentos tradicionais em favor da variedade caipira com práticas que imitam a criação tradicional onde as galinhas passaram a se alimentar no sistema semi-intensivo, hora em campo, hora no criatório, prática que permitiu o aumento do número de aves no processo produtivo.

Domingo Rural evidenciou o processo completo de produção que vai da estrutura inicial, modelo de produção, alimentação, reprodução, abate e mercado, justificando a importância do processo de capacitação feito pelas organizações da sociedade civil que vêm fazendo um trabalho de estímulo á estruturação em propriedades das áreas da região semi-árida brasileira e que vêm causando impactos positivos.

Fonte : Stúdio Rural / Programa Domingo Rural

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