Produtor desenvolve produção rural com venda direta ao consumidor

Produzir no campo e vender a produção diretamente ao consumidor nos principais centros comerciais de nossa região é a meta de agricultores familiares acompanhados por entidades de agricultores e pela Emater paraibana.

Um exemplo de empreendedorismo com sistema de produção e venda direta ao consumidor é o agricultor e pecuarista, Joacir José Pereira, residente no Sítio Curimatãs no município de Pocinhos, Cariri paraibano que á doze anos vende toda a produção caprina e produtos da bovinocultura direta ao consumidor na Feagro, Feira do Produtor Rural, todas as sextas-feiras na Pirâmide do Parque do Povo em Campina Grande.

Contado pela equipe Stúdio Rural Pereira falou sobre a estratégia desenvolvida na propriedade para atender a clientela durante todos os meses do ano. “Eu trago pequena quantidade porque eu comecei trazendo um pouco mais, mas corria o risco de faltar e não ter o produto para fornecer aí corria o risco de eu passar um período sem participar da feira, então achei melhor diminuir e manter toda semana número em torno de duas ou três criações de acordo com as necessidades das pessoas que me encomendam”, explica Pereira, acrescentando que além da carne ele trás a buchada temperada que já faz parte da tradição da feira.

Ele disse que tudo se dar em torno da estratégia de produção para superar as crises em épocas de secas elevadas, fazendo o processo de monta racional, gerando ração para alimentar os animais durante todo o período, medicação eficiente dentre outras ações. “Meu produto vem completo, trago a carne, trago a buchada e o picado já temperado e o pessoal aceita muito bem”, justifica complementando no início trabalhou de forma exclusiva com o leite de vaca e que com o passar do tempo percebeu que havia um gargalo de negócios a ser explorado fazendo que ele trabalhasse o produto bodístico.

Joacir trabalha também queijo e leite de vaca e de cabra direto ao consumidor daquele espaço de venda de produtos hortifrutigranjeiros.

Fonte : Stúdio Rural / Programa Domingo Rural

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