O sucesso da criação da avicultura caipira na diversificação da agricultura familiar passa por estratégias de manejo no sistema produtivo que vai do controle de doenças, olhar claro do mercado consumidor, estratégias de barateamento do alimento do rebanho dentre outras atitudes que se somem para aumentar a sustentabilidade do criatório na dinâmica de diversidade de cultivos animais e vegetais.
Entrevistado por Stúdio Rural e em palestra no Fórum Paraibano da Avicultura Caipira que aconteceu em Campina Grande, em março último, o médico veterinário, Rafanele Trajano, evidenciou a importância de um olhar mais atento nos criatórios levando em consideração que o Brasil está ladeado por países que já registram a entrada da influenza aviária que quando atinge um país apresenta significativos entraves e prejuízos nas cadeias produtivas. “Na avicultura é preconizado que a gente trabalhe sempre com a prevenção, porque isso é que vai melhorar a rentabilidade, quando a gente já tem um problema a gente tenta controlar esse problema, mas a gente já tem um impacto socioeconômico naquela atividade”, explica Trajano acentuando que a influenza aviária representa uma grande ameaça para a avicultura nacional, o que requer advertências permanentes nas diversas formas de compartilhar conhecimentos e informações continuadas para que todos os empreendedores e empreendedoras possam adotar os cuidados de bioseguridade que passa pelo controle de fluxo, instalações adequadas e com isolamento correto, controle sanitário e higienização como forma de evitar a entrada de doenças como a própria influenza.
Rafanele explicou que o Brasil ainda não registra casos da doença, mas advertiu para a realidade de diversos países da América do Sul que já estão com a doença em seus territórios e garante que somente o controle preventivo poderá criar as verdadeiras barreiras que evitem a entrada do patógeno em nosso território e ou mesmo em nossos criatórios.
Essa temática foi amplamente trabalhada no Fórum paraibano baseado no entendimento de que discutir a cadeia produtiva da avicultura tem que contemplar as formas de prevenção de doenças como uma das principais medidas geradoras da sustentabilidade e garante que a melhor forma de alcançar resultados passa pelo processo de organização do avicultor em cooperativas e ou associações já que diminuem custos para aplicação das diversas ações. “Quando o produtor quando age junto com o outro ele tem facilidades pra acessar os mercados e também pra adquirir insumos com menores custos”, reforça dizendo que é preciso saber tornar o negócio viável sustentavelmente tornando-o mais competitivo no mercado.
Fonte: Stúdio Rural / Programa Domingo Rural