EPAMIG e parceiros formam e preparam retireiros e discutem qualidade do leite

Uma série de cursos gratuitos que teve início ontem, na Fazenda Experimental Risoleta Neves (FERN) da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), em São João del Rei, vai formar e aperfeiçoar o trabalho dos retireiros- trabalhadores rurais responsáveis pela ordenha realizada em sítios e fazendas. Segundo a assessoria de comunicação da entidade mineira de pesquisas, a primeira turma foi formada por oito retireiros que passaram o dia na FERN e tiveram aulas teóricas e práticas sobre técnicas de higiene na ordenha e qualidade do leite. “O curso, realizado pela EPAMIG em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura e a Emater/MG, deverá ser repetido mensalmente, atendendo a grupos de até 15 pessoas”, informa.A assessoria Epamig informou que os retireiros tiveram aulas com o veterinário da Emater de Resende Costa, Luiz Sérgio Martins, sobre qualidade e higiene, e com o veterinário Bruno de Assis Coelho, da Secretaria Municipal de Agricultura, que ensinou tratar e detectar a mastite com o uso do teste CMT, lembrando que na opinião de Ronaldo Santana essa primeira experiência atingiu a expectativa. “A iniciativa também recebeu elogios dos participantes que, ao final, receberam certificados de participaçã”, justifica, acrescentando que segundo o gerente da FERN, Mauro Lúcio Resende, o próximo passo é abrir o curso pra retireiros de outros municípios da região e que o próximo curso de “Higiene na ordenha e qualidade do leite” acontece no 20 de novembro. Fonte : Stúdio Rural / Programa Domingo Rural

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