A 3ª Festa do Queijo que acontece durante a próxima sexta-feira e sábado(30 de setembro e 01 de outubro) na cidade de Boa Vista evidenciará a produção de queijo, o artesanato local e a gastronomia dentre outros potenciais daquele município caririzeiro que se destaca pelo potencial na produção de minério e também pela pecuária leiteira, momentos em que homenageará o sucesso de seus produtores com a realização da terceira edição do evento.

Segundo o assessor de comunicação da prefeitura, Antonio Izidro, o evento apresentará também o sítio cenográfico que foi recorde de público nas duas primeiras edições e receberá uma bodega para a comercialização do principal produto da festa e outros derivados do leite. “Para o prefeito de Boa Vista esta é mais uma oportunidade dada aos produtores de mostrarem seu trabalho e conseguirem renda extra”, reforça aquele assessor, acrescentando que o executivo municipal, Edvan Pereira Leite (PSDB), é da opinião de que ações no município têm sido realizadas visando o engrandecimento do homem do campo, sendo esta mais uma oportunidade dos produtores locais mostrarem seus trabalhos, que ganham notoriedade a cada momento.

Dentre as atividades, no dia 30 de setembro haverá palestras sobre a produção e conservação de forragens para alimentação de vacas de leite, práticas para a higiene do leite na agricultura familiar e na fabricação de queijo, além da apresentação de linhas de crédito para agricultura familiar. “Para encerrar a programação da sexta-feira, shows musicais com Sirano & Sirino, Luan e Forró Estilizado, Espora de Ouro e Tempero Completo a partir das 21 horas em praça pública”, explica.

Aquele assessor informou ainda que no sítio construído para retratar o trabalho no campo haverá demonstração de todas as etapas necessárias para a produção do tradicional queijo de coalho boavistense, com degustação dos produtos e orientação aos produtores e que durante todo o dia acontecerá forró pé-de-serra com Edimar Miguel e Banda, Baratas do Forró e Bakanas do Forró além de concursos de “Comedor de Queijo” e de “Rainha da 3ª Festa do Queijo”, com muito forró pé-de-serra no sítio cenográfico durante todo o sábado que contará style=mso-spacerun: yes>  com shows musicais com Forró da Xêta, Mulher Chorona, Os Três do Nordeste e Bandas Feras.

Fonte : Stúdio Rural / Programa Domingo Rural