A experiência do algodão nos sistemas agroecológicos vem logrando êxitos considerando que a estratégia de produção agrícola tem como base produzir de forma limpa, pensando a saúde e vida das famílias agricultoras, dos consumidores e do meio ambiente associado a produção sustentável para a segurança alimentar das famílias, oferta de alimentos para os mercados a partir do excedente na produção e complemento de renda com culturas como o algodão.

Com a meta de sistematizar e compartilhar conhecimentos e informações, as entidades apoiadoras do projeto em diversas microrregiões de estados nordestinos produtoras do algodão, em parceria com a Diaconia, lançaram vídeos sobre as regras e boas práticas para o pós-colheita dos alimentos do policultivo enquanto modelo estratégico para divulgação do conhecimento(Clique e veja). “A iniciativa busca qualificar os alimentos e acesso ao conhecimento técnico pelas famílias agricultoras, visto que o projeto caminha na estratégia de incentivar a comercialização justa dos alimentos com certificação orgânica participativa”, explica a assessoria acrescentando que para o coordenador do Projeto Algodão em Consórcios Agroecológicos/Diaconia, Fábio Santiago, a sustentabilidade dos OPACs, Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade, vem da ‘espinha dorsal’ da comercialização coletiva de mais alimentos a mercados com agregação de valor pela certificação orgânica, impulsionando o funcionamento do tecido social dos OPACs nos territórios de atuação do Projeto, gerando um movimento inclusivo de famílias agricultoras numa perspectiva de escala de produção e paisagem.

Já para a agricultora Maria Aparecida da Silva, conhecida como Cida, que é vinculada à Associação de Certificação Orgânica Participativa do Alto Sertão de Sergipe (ACOPASE), explica aquela assessoria, ter as orientações sobre o processo de limpeza e secagem dos grãos servirá para impedir o surgimento de insetos que comprometam a qualidade dos alimentos.

O projeto acontece em diversas microrregiões e estados diversos como na região do Cariri e Curimataú/Seridó da Paraíba; Araripe pernambucano, Alto Sertão de Alagoas, Sertão do Pajeú pernambucano, Oeste Potiguar e Alto Sertão sergipano contando com ações e apoios de uma diversidade de entidades regionais, nacionais e internacionais.

Fonte: Stúdio Rural / Programa Domingo Rural / Diaconia